Côte Chalonnaise

chalonnais

Domein Michel Briday

Stéphane Briday, een man met passie, heeft het domein in 1988 van zijn vader Michel overgenomen in de Rully streek. Het zijn gastronomische wijnen met een mooie frisheid en zuurtegraad. Wijnstokken van 30 tot 80 jaar.

 

Domein Joblot & Lienhardt

Jean-Marc Joblot is de 4e generatie die dit groots domein op ongekende hoogtes brengt, het is een wijnmaker die als één van de belangrijkste referenties wordt geciteerd in de regio en binnen de Côte Chalonnaise. De Givry wijnen (rood en wit) bevatten veel fruit, mineraliteit en getuigen van een rijke finesse.

 

Domein Michel Juillot

Laurent Juillot is de zoon van Michel, hij nam eind 1990 het domein over. Dit domein is één van de weinige referenties, in Mercurey, dat ook oudere jaargangen (met jaargang 2000) op de markt brengt. De witte is gekenmerkt in de neus door zijn witte bloemen, anijs en citrus vruchten.