Macônnais en Châtillonnais
Bret Brothers & La Soufrandière
Locatie: Mâcon-Vinzelles. 2 broers Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret zijn de wijnmakers en eigenaars, met een grote technische kennis en beheersing van de biologische en biodynamische wijnbouw voor de creatie van de loepzuivere en karaktervolle wijnen, zowel in wit en rood. Dit domein is de absolute top in Macôn, en produceert een 25 tal soorten wijnen.
Charton-Vachet
Locatie: Montagny. Nadat Didier zich jaren heeft gewijd aan muziek besloot hij het familiedomein (Domaine Jean Vachet) nieuw leven in te blazen en zo een paar eeuwen geschiedenis van de wijn in de familie te bestendigen. Hij bezit 3 hectare, met een biologische landbouw. De wijnen (wit) worden op eiken vat gevinifieerd.